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第２回「おこめ料理コンテスト」報告
おこめ料理コンテストのできるまでをご紹介！！ |
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「第１回コンテスト」報告 |
平成13年
5月28日 |
【むらかみストアーさんに提案】
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よし！やるぞ！！
村上ストアーさんに第2回おこめ料理コンテストを提案しＯＫしてもらう
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| 6月7日 |
【コンテスト開始】
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いよいよ始まる。。。
店内、会社の入り口に飾り付けをする |
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| 6月25日 |
【試作開始】
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| 7月10日 |
【販売日延期のお知らせ】
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しょうがない
選考に手間どり、販売日を2週間延期する。 |
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| 7月25日 |
【試作発表】
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やっとここまで来た
最優秀賞【チキンライスおにぎり】に決定 |
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| 7月28日 |
【販売日】
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心ここにあらず
いよいよ販売日。
限定20パックで販売してもらう。
しかしこの日、祖母のお葬式と重なり、すべてお店の方にお任せする。 |
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| 7月29日 |
【販売日翌日】
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ありがとうございました
惣菜の主任さん：「木下君。今回も全部売れたよ」
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| 8月5日 |
【優秀作品紹介】
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惜しくも優秀賞
優秀賞【ライスお好み焼き】
パラパラの残りごはんを使ってのお好み焼きは、絶妙の味でした。
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| 8月19日 |
【母親との対話】
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なにくそ！！
ごはんについて話をしていた時
「あんた、おこめコンテストでいろいろ頑張っとったけど、自分の晩ごはんはどんなん。
昔の私と同じで、おかずばっかり食べよるじゃないの。
そんなんで、本当にごはんの事がわかるん？」
と、母親に言われる。
その時私は
『なにお〜！自分は自分なりに一生懸命やっとんじゃ』と、母親の言葉に怒りを感じましたが、
心の奥底では
『ドキッ！痛いところを突かれた』と反省していたのでした。。 |
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コンテストを終えて
今回のコンテストでは『おこめについてもっと深く考えてみる』ことを課題としていました。
しかし、母親と対話した時から、それはうわべだけだったのではないかと考えるようになりました。
おこめ料理・おこめ料理と言いながら“おこめ”“ごはん”に正面から立ち向かっていなかった自分に気がついたのです。
そして、おこめコーナーでのディスプレイ・おこめ料理コンテストの次のものとして
目に見える形として残るものを作る事を決意しました。
その過程で起こるであろうさまざまな事から、何かを感じとり、
さらに深く、おこめやごはんについて考えていきたいと考えています。
そして１つの事を深く追求することによって、物事の本質を見抜く目を養い、
現在の（株）キノシタの仕入先・納品先に対して今までよりも、もっと内容の濃い提案ができるものと確信しています。
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平成１３年８月３０日
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